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宝宝吃什么提高免疫力

宝宝抵抗力差,很多爸爸妈妈都很想知道宝宝吃什么提高免疫力,下面介绍一些 宝宝提高免疫力的菜谱。

银鱼白菜羹

原料:大白菜1斤,银鱼2两,胡萝卜1根、盐、淀粉少许。

制作:1、大白菜切丝用油炒软,加盐、高汤烧开,胡萝卜刨丝同烧。

2、待大白菜软烂时,将鱼加入同煮至熟软,淀粉勾芡即可。

温馨提示:小鱼中的钙可以完全吸收,对婴幼儿骨骼发育有帮助。

鸡汤

材料:小母鸡1只,榛蘑,栗仁2袋,笋丝1袋,盐,花椒粒,大料,姜片,葱段

做法

1.将小母鸡鸡屁股割掉,鸡屁股附近油很多,把油脂清除掉;

2.榛蘑用凉水泡半小时左右;锅内烧开水,将整鸡扔入水中烫一下;

3.紫砂锅内装入清水,把烫好的小母鸡入内;.加入几粒花椒粒、几粒大料,葱段、姜片;

4.开锅后陆续加入栗子、蘑菇、笋丝;紫砂锅调至最小档任其慢慢熬制。

红烩牛肉膏

原料:牛肉糜150克,猪肉糜150克,洋葱半个,鸡蛋2只,番茄沙司25克。

做法:1、牛肉糜与猪肉糜拌在一起,加入鸡蛋、黄酒、淀粉调匀,上蒸笼蒸30分钟,蒸熟后切块。

2、洋葱切丝,放油煸炒爆香,加入番茄沙司。

3、将蒸好的肉块与爆香的番茄沙司拌匀,稍勾芡后起锅。

温馨提示:牛肉含丰富的蛋白质、锌、铁、磷等多种矿物质,营养价值很高;洋葱能健胃杀菌,可提高孩子在春季里的抗病能力。这道菜色泽红亮,味道鲜美,肉质嫩滑,很适合宝宝的口味。

四神猪肚汤

四神原本指的是茯苓、淮山、莲子和芡实,后来渐渐加入薏米,所以现在一般的四神汤料其实有5种药材,也有的药材店把芡实和薏米算一种,各配一半的分量。四神汤是个性质平和的药膳,对于脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻、免疫力差的人和幼儿发育不佳有不错的调理效果。

材料:米酒:1碗面粉:适量 油:适量醋:适量 盐:适量云苓(白茯苓):10克干淮山:15克莲子:15克薏米:15克芡实:10克葱:4条猪肚:半个姜:6片3-4人份

做法

1.猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水槽,倒入适量面粉、油和醋,反复揉搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一次;用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净;

2.煮一锅水,加入3片姜、两条葱和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮三、五分钟至猪肚变硬,捞起,冷却后切成约2厘米粗的条状备用;

3.把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;

4.煮沸清水,放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒,武火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。

功效:补脾益气,健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者,经常便秘者不宜过多食用。

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