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6道适合宝宝夏季吃的营养辅食

夏天给宝宝做辅食要选择可口开胃的,让宝宝有胃口,同时夏天流汗多,多喝水同时要加强营养,因为营养随着汗水的流失而流失。因此,开胃而有营养就是宝宝夏季辅食的两个主要原则。下面介绍6道宝宝夏季辅食。

肉蛋豆腐粥

猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。

肉洗净剁为泥,鸡蛋搅打均匀,豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,将豆腐和蛋液倒入锅中,旺火煮至蛋熟下盐搅匀。

肉松粥:

宝宝夏季辅食

肉松粥

材料:大米、肉松、菠菜、盐各适量。

做法: 大米用水浸泡几个小时,洗干净后加入适量的水,大火烧开,中小火慢慢熬成粥;菠菜用开水烫一下后切成末,与肉松和盐一起放入粥内,继续熬几分钟即可。

香蕉薯糊:

香蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量。

做法∶

马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。

把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。

香蕉去皮,压成茸。

把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。

※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。

大骨汤菜粥

宝宝夏季辅食

大骨汤菜粥

原料:大骨头2~3根,红枣10粒,生姜3片,大米100克,青菜3棵,醋、盐少许。

制作方法:

1、将大骨头洗净,放沸水中焯几分钟,去血水及去油腻,然后敲断;

2、红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中,水淹即可,再放入3-5小勺醋和姜片。

3、沸腾后,撇去浮沫;汤煲好后,盛入大碗中放进冰箱冷藏后,将上面浮油撇去。

3、将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时,再放入剁碎的青菜和少许盐。

健康提示:

猪骨头营养价值高,富含优质蛋白质和钙质,有益力气、补虚弱、强筋骨的功效。该食谱美味营养。

香甜红豆泥

宝宝夏季辅食

香甜红豆泥

材料:红豆50克、红糖、水适量,食用油少许

做法: 1.红豆洗净,放入锅内,加晾水用旺火烧开后,改小火煮烂成豆沙。

2.炒锅上火,放油烧热后,加入红糖炒至融化,倒入豆沙,用小火翻炒几下即可。

3.翻炒豆沙时,注意一定要擦着锅底炒,一定用小火,以免炒焦。营养提示:红豆富含淀粉,具有高蛋白、低脂肪的特点,所含的膳食纤维较多。

鸡肉末碎菜粥?

原料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。?

制法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。

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