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最全宝宝辅食土豆泥的做法

土豆泥的营养

土豆可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。人每天吃0.25公斤的新鲜土豆,就能产生100多千卡的热量,而且食用后有很好的饱腹感,所以土豆十分耐饿,加上土豆没有异常味道,所以完全可作为主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点,土豆蛋白质含量高,且拥有人体所必需的全部氨基酸,特别是富含谷类缺少的赖氨酸,因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜土豆便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。

土豆还是一个矿物质宝库,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,500克土豆的营养价值大约相当于1750克的苹果。

一、传统宝宝辅食土豆泥的做法

1、土豆去皮,洗干净切成两三厘米厚块期或切成薄片。

2、放在水里煮熟或者蒸熟,熟到可以用筷子轻松戳穿就可以了。

3、把熟了的土豆倒入筛子,底下用碗接好。用勺子把土豆碾成泥,碾的过程中边加牛奶(或者鸡汤、肉汤、排骨汤。随便,你喜欢什么口味就用什么汤,用清水都行。你想稀点就多放点)。

4、把筛子翻过来,你会发现,后面形成了厚厚的一层,口感细腻,营养丰富的土豆泥。

土豆泥最好等孩子能适应了流质状辅食后再添加比较好,土豆泥比较干燥,宝宝吃完后一定要多喂点水给宝宝喝。

二、牛奶土豆泥

宝宝辅食土豆泥

牛奶土豆泥

1.选6到8个小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具搅,把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。

三、香蕉土豆泥

材料:香蕉1个,土豆1个(小的2个),草莓5个,蜂蜜

做法:1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥,草莓切成细丁

2.土豆洗净去皮后,放到电饭锅里蒸熟,然后也捣成泥

3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的东西

四、苹果土豆泥

宝宝辅食土豆泥的做法

苹果土豆泥

材料:土豆1个,苹果1个

做法:1.土豆去皮;苹果去皮去核,一切两半,其中一半切小丁

2.把土豆和半个苹果放到锅里煮,直到变软

3.把煮烂的土豆和苹果捣成泥,然后拌匀,再把苹果丁也拌进去,酱紫就可以啦味道嘛,不算特别好吃,但是也还行,有点甜甜的,可以尝试一下。

五、橙味土豆泥

准备食材:大土豆1个、橙1个、白糖适量

步骤1:土豆去皮切片,上锅蒸熟。

步骤2:土豆蒸熟后,压成土豆泥(专门压土豆泥的压子或者勺子),也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,尽量压细,口感会好一些。

步骤3:橙子切开,取橙肉,备用。

步骤4:土豆泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。

步骤5:形状可以根据自己的喜好来做,如果没有模具的可以直接入口吃。

六、土豆米糊

适合年龄:4个月以上

原料:土豆50g、米粉10g、温水150-200ml。

做法:

土豆去皮洗净后切片;

将土豆片煮熟;

土豆加温水打成土豆泥;

加入米粉拌匀后,上锅蒸5分钟。

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