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几款一岁宝宝辅食饼

把宝宝的辅食做成饼,宝宝可能更爱吃,下面介绍三道一岁宝宝辅食饼。

菠菜鸡蛋全麦饼

材料:菠菜100克;鸡蛋1个;全麦面粉半杯(125ml);无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油,在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替);

1、将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中,搅拌成菠菜泥;将菠菜泥倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊;

2、再加入骨汤调成稀面糊,骨汤要逐步加入,面糊要调得稀一些,这样煎饼较软。平底锅烧热,不放油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成略带金黄色即可,晾凉后撕成小块给宝宝吃。

小贴士:1、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。2、可以使用全麦面粉和普通面粉混合,口感会更好。3、骨汤是用猪棒骨熬的汤撇去浮油,在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替。4、如果还没有给宝宝添加蛋白那么就只加蛋黄。5、如过觉得面糊很多,可以在做完宝宝的煎饼以后在面糊中加入适量盐、糖,用油煎成大人吃的煎饼,很好吃。

土豆饼

原料:土豆、鸡蛋、胡萝卜丝。

做法:

1、土豆洗净去皮,切薄片,隔水蒸熟,然后捣成土豆泥。处理成细细的土豆泥,或者保留一些软软的颗粒,最后的口感都不太一样。

2、胡萝卜洗净,擦成细细的胡萝卜丝,如果擦不成很细的丝,可以用刀再稍微剁几下。

3、把土豆泥,蛋液,胡萝卜丝混合成糊状,不粘锅烧热,不用加油,用小勺舀一勺糊糊,摊成直径5厘米的小饼,一面烙好后翻面,熟透就可以取出了,非常松软,很好吃,掰成小块宝宝可以自己拿着吃了~

胡萝卜鸡蛋饼

1、首先将胡萝卜去皮切成丝,可以用专门的切丝工具。

2、用少许油搅拌一下胡萝卜丝。

3、用一个鸡蛋和少许面粉,将它们搅拌成糊状。

4、把过好油的胡萝卜丝放入面糊里,再加少许盐搅拌均匀。

5、用平底锅,倒入少量油,胡萝卜丝糊煎成饼。

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