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远离孕期便秘怎么吃

孕期便秘是孕妈妈最常见的烦恼之一。然而,千万别小看这些看似平常的小毛病,一不留神它就会让你悔恨终身。怀孕晚期,便秘会越来越严重,常常几天没有大便,甚至1-2周都未能排便,从而导致孕妇腹痛、腹胀。严重者可导致肠梗阻,并发早产,危及母婴安危。

便秘,俗称大便干燥.一般来说,大便间隔超过48小时,粪便干燥,引起排便困难就称为便秘。孕期由于胃酸减少,体力活动减少,胃肠蠕动减慢,加上胎儿逐渐增大,膨胀的子宫压迫小肠,使其难以蠕动,准妈妈就更容易发生肠胀气或便秘。对于本身有痔疮的女性来说,发生便秘的概率会大大增加,做预防很有必要。

预防便秘饮食方法

一、食用富含食物纤维的食物

食物纤维可以软化分解大便,促进肠蠕动,能有效地预防大肠癌、糖尿病、肥胖、便秘等疾病。食物纤维主要存在于蔬果类、豆类、全谷类和菌类等食物中,但食物纤维摄入量不能太多,过多会引起肠胀气,大便次数过多等不适现象,也容易防碍一些必需微量元素的吸收。每日蔬菜、水果与谷类和豆类食物的比例应该是5:6。

二、补充水分

便秘通常是因为水分缺乏而形成小而硬的大便,无法顺畅地排出体外。孕妈妈必须及时补充充足水分。水分摄取量一般情况每天以2~3 升为准,请选择优质水,纯净水或矿泉水都可以。为了避免肚子受凉,请饮用温水。

三、适当食用营养补助食品

改善便秘的营养品主要为乳酸菌。它含有抗菌物质和大量活性乳酸,具有帮助消化的作用。不过,孕妈妈不要把食用营养品与吃饭等同,这只是辅助的作用。孕妈妈在选择营养品的时候请注意质量,选择安全性高的产品。

防便秘的主要食物

生菜:生菜极富营养,含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用,能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化和吸收,清除血液中的垃圾,排肠毒,防止便秘。

圆白菜:圆白菜营养丰富,具有抗氧化、防衰老的功能,富含维生素、叶酸和膳食纤维,多吃可促进消化、预防便秘,提高人体免疫力。

酸奶:酸奶富有营养,含有新鲜牛奶的全部营养,其中的乳酸、醋酸等有机酸,能刺激胃分泌,抑制有害菌生长,清理肠道。

红薯:红薯富含利于胎儿发育的多种营养成分,同时其所含的食物纤维能有效刺激消化液分泌和胃肠蠕动,促进通便。

竹笋:竹笋富含B 族维生素及多种矿物质,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘的功效。

豌豆:豌豆富含人体所需的各种营养物质,促进新陈代谢,提高人体免疫力,利于胎儿发育。其中含有的丰富膳食纤维有清肠作用。

防便秘食物菜谱

1、海米烧菜花

用料:菜花300g,海米50g。酱油、葱、姜、淀粉、香油、豆油和汤适量。

制作方法:用温水将海米泡软,将菜花掰成小块,放开水锅内汆透捞出;把葱、姜切成末。锅内添入适量豆油,待油热时,下海米、葱、姜末,煸炒出香味,倒入菜花,放入适量汤,烧开后,用小火煨透菜花,勾入流水芡,淋入香油出锅盛盘食用。

2、凉拌芹菜

用料:芹菜250g,盐、香油适量。

制作方法:将芹菜去根去叶,洗净,切成2cm长的段,放入开水锅内焯透捞出,控去水后放入盆内,趁热拌入食盐,淋入香油,搅拌匀后即可食用。

3、炒芹菜

用料:芹菜300g、豆腐干150g,盐、酱油、葱、姜、鲜汤和清油适量,香油少许。

制作方法:择去芹菜老叶,去根洗净,切成3.3cm的段。将豆腐干切成薄片,葱姜成末。把芹菜、豆腐干放入开水锅内烫透捞出,控水。将锅放火上,放入清油,待油热时,下入葱姜末炸出味,放适量酱油,倒入豆腐干、芹菜煸炒几下,放入适量鲜汤,稍煨一会,勾入流水芡,淋入香油即可。

4、炒白萝卜丝

用料:白萝卜500g,蜂蜜200g,冰糖100g。

制作方法:将萝卜洗净,顺长切成薄片,在切成丝,放入开水锅内焯一下捞出。锅内添入荤油,待油热时,下入葱、姜、海米炸一下,然后放入萝卜丝,加适量酱油、盐,煸炒,加水少许(约50g),炒拌均匀,烤尽汁时出锅盛盘食用。

5、蜜汁红薯

用料:红心红薯250g,葱丝、姜米、小海米适量,食盐、酱油、荤油适量。

制作方法:将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1cm粗的寸条。锅内加水200g,放入冰糖熬化后,放入红薯、蜂蜜,烧开后,弃去浮沫,用小火焖熟,待汤汁粘稠时,先夹出红薯条摆在盘内成花朵形,再浇上原汁即可食用。

6、醋熘白菜

用料:白菜250g,醋20g,白糖、盐、酱油、姜、清油适量。

制作方法:将白菜帮洗净,先切成2cm宽的长条,再切成3.3cm长的斜方片;用清油炒至八成熟,然后放入酱油、糖、醋、芡粉,炒拌均匀后出锅盛盘后食用。

除了饮食上加以预防外,还需适量运动。

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