小时候对钙的需求还是不小的，2岁儿童正是长高的时候，长高离不开补钙，下面介绍几道2岁儿童增高补钙食谱。
肉丝豆干
材料：
豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。
妈妈开心做：
1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。
2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。
3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。
儿童营养指南：
豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。
五彩豆腐
材料：
豆腐250克，鸡蛋3个，西红柿50克，鲜香菇50套色，青豆30克，植物油50毫升，食盐、味精各适量。
妈妈开心做：
1、将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分，青豆用开水焯透，捞出。
2、西红柿洗净切丁;鲜香菇切丁;鸡蛋打散，加食盐、鲜香菇丁、西红柿丁、青豆拌匀。
3、炒锅内倒入植物烧热，倒入拌好的鸡蛋、豆腐丁，再调入少许食盐、味精，用旺火炒匀即可出锅。
儿童营养指南：
豆腐营养丰富，与蛋类、肉类、鱼肉等食物或丰富的蔬菜搭配给孩子吃，可大大提高豆腐蛋白质的营养利用率。
2岁儿童增高补钙食谱
虾皮碎菜蛋羹
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
制法：
(1)用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;
(2)小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;
(3)将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;
(4)加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3—5分钟。
营养功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
排骨汤
美味的排骨汤的做法想必每个妈妈都会，排骨汤中蕴含丰富的钙质，能帮助孩子骨骼发育，但妈妈们也要注意了，排骨汤只能偶尔喝，什么事情都是过犹不及。
丝瓜虾皮猪肝汤
原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许
做法：
1、准备好的丝瓜去外棱，洗净后剥两半，然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡;2、在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香，再入猪肝、虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜再煮炖3～5分钟即成。
特点：丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美，相信很多婴幼儿都会喜欢吃。
虾仁炒芋头
2岁儿童增高补钙食谱
原料：小芋头数个，虾200g，香葱、老姜、盐、料酒、生抽、水淀粉、花生油适量。
做法：
1、葱清洗干净，切成葱花，姜磨成末备用。海虾去掉虾头和虾壳，留下尾部。
2、芋头蒸熟，去皮切块备用。
3、冷锅下油至七成热，然后放入葱花、姜末翻炒出香味。然后放入海虾炒至红色，再加入少量料酒、生抽翻炒均匀。再放入芋头，加入白砂糖翻炒均匀，投入香芹段、调入盐，最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。
功效：虾仁含有丰富的钙、磷等微量元素。适合2岁以上孩子食用。
菠菜牛肉粥
材料：
大米 100g、牛肉馅 60g、菠菜 50g、盐 1茶匙(5g)、香葱花 10g、白胡椒粉 少许
做法：
1、菠菜择洗干净，放入滚水中略微氽烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。
2、锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
黑豆核桃蜂蜜奶
主料：黑豆500克、核桃500克
调料：牛奶1杯、蜂蜜1匙
做法：
步骤1：黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的，倒在烤盘上，200度，10分钟左右)。
步骤2：核桃炒微焦(可用烤箱烤的)。
步骤3：冷却后磨成粉(用搅拌机打成粉，尽量细腻，口感好)。
步骤4：冷却后去衣，捣成泥。
步骤5：取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。
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