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夏季宝宝食谱:苦瓜绿豆汤

夏日炎炎,为大家介绍一道小儿清凉解暑汤。

原料

苦瓜100克,绿豆50克,白糖50克。

制作

将苦瓜洗净,剥开去瓤,切成条,与绿豆同煮成汤即成,凉后饮汤吃豆及瓜,饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥,也有很好的效果,可用于防治暑天疖肿。

特点

这种汤甜带微苦,清凉可口

苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈作用;绿豆清热解毒消肿凉血,幼儿暑天易生疖肿、痱毒,吃此瓜豆汤极为适合。

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