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夏天小儿防感冒食疗方法

夏季温度高,流汗多,能量消耗大,营养物质随汗液丢失不少,如不及时补充,再加上降温不当,冷热不注意,气温温差大变化快,如不注意会让不少孩子感冒,尤其近期甲型H1N1流感在全球肆虐,一些预防感冒的食疗方和简易方法,家长可以试试。

红色果蔬含抗感冒因子:西红柿、红苋菜、红辣椒、红萝卜、红枣、红薯等红色食物中,富含β-胡萝卜素,不但能清除人体氧自由基,而且参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜有保护作用。这些红色植物含特殊物质——抗感冒因子,可直接抵抗感冒病毒。

黄芪能增强机体免疫功能。黄芪及其多糖、皂苷等成分可明显提高非特异性免疫功能;对体液免疫、细胞免疫等均有促进或增强作用。

吃深黄色蔬果补充维生素A:幼儿和体弱者体内如果缺乏维生素A,其呼吸道黏膜的抵抗力就会下降,这就容易患感冒。经常感冒的人可适当服用维生素A等深黄色蔬果含的胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,对预防感冒有好处。

喝鸡汤:鸡肉内含半胱胺酸,它能够促进呼吸道内的黏液排出,能够有效快捷地畅通气道。

用茶水漱口:日本科学家发现,茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用。经常用茶水漱口,儿茶素能够覆盖在突起的黏膜细胞上,将杀死病毒,防止感染。乌龙茶、红茶都含有儿茶素,以绿茶预防流感的效果最好。

生吃大葱和大蒜:葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效,吃生葱有预防及治疗感冒的作用。

大蒜所含的物质不仅能消灭某些细菌,还能抑制一些真菌和病毒。流感流行时,除可生吃大蒜或醋蒜外,还可将生大蒜捣烂,加10倍水,取其汁液点鼻用,也可起到预防作用。

自制“玉屏风茶”:黄芪10克,白术6克,防风6克,乌梅1个,放保温杯中,开水冲泡,当茶饮用,喝完后再倒入开水翻渣,1天1剂,有助防感冒及增强抗病能力。

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