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小孩吃什么菜有营养

小孩的健康跟营养关系大,所以家长都会关心小孩吃什么菜有营养。先别说具体什么菜吧,先来掌握小孩营养原则。

1、食物多样化原则:欲使孩子身体健壮、大脑发育良好,就必须摄取比较全面的营养。各种各样的营养对于3岁儿来说都是极为重要的,特别是蛋白质、脂肪、维生素、无机质等,更是缺一不可,这样才能全面获得营养。

高质量的蛋白质不但易于消化,而且只需少量即可。牛奶、鸡蛋等食物中含有大量优质蛋白质,如条件许可,最好每日都吃。同时再吃些鱼、肉、豆类等。

脂肪是人体所必需的。往往有些人认为油脂类不易消化、容易引起腹泻而不敢多给孩子吃,其实并非如此。如脂肪吃得太少,导致热量不足,就只能依靠糖类来补充。这样由于过多地吃甜食,从而可能引起诸如食欲不振、偏食、虫牙等不良后果。因此,孩子不仅要吃黄油等,而且要多吃些植物油。

小孩吃什么菜有营养

小孩吃什么菜有营养

维生素与无机质无论对身体的组织,还是各种功能的调节,都起着极为重要的作用。体内维生素不足就会产生各种维生素缺乏症。为此,多吃些牛奶、水果、蔬菜、海藻、乳制品、蛋、肝等是很有必要的。

饭、面包、面类等淀粉质食品虽然不需要很多,但这些也是重要的热量来源之一。

2、饮食平衡 人体的生长,完全来自于入口的食物质量,因此,若想让宝宝长得高,各种营养素都要均衡。每天保证吃入食品的样数在25~30种,比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。 推荐食品: 蔬菜水果沙拉:黄瓜、苹果、香蕉、洋葱、生菜、梨、橘子等切成小块放入碗中,倒入沙拉酱即可。 杂粮粥:大米、黑米、红豆、枣、葡萄干等洗净后加水,一起煮1个小时即成。 什锦饭:锅中放油,油热后放入鸡蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿,熟后放入米饭一起炒,最后放入黄瓜、香葱翻炒几下即成

3、适量的原则:摄入过多高能量食品,可使用营养过剩,造成脂肪在体内堆积,摄入不足,营养又不够。

小孩吃什么菜有营养

小孩吃什么菜有营养

4、蛋白质天天有 处在生长发育期的宝宝,对蛋白质的需求量比成人高得多,如供给不足便会影响身高增长。此外,胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。 推荐食品: 鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。

5、个体化原则:主要是强调食物的天然属性、季节特点、烹调方式与摄入者个体的体质要保持辩证统一关系。另外还要加强宝宝的运动,提高身体的抵抗力,每天还要保证充足的睡眠。而且宝宝的生长也是有个体差异的。

6、食物做得易消化,是孩子营养获得的保证,不然再有营养的菜,但不好消化,孩子吃了也吸收不了多少,还不利肠胃。经常煲煲肉汤、骨头汤,都是有营养又易消化的。

看了以上孩子营养饮食原则,相信你知道选什么菜了吧。

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