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简单营养自制幼小儿童早餐食谱

现代生活节奏快,爸爸妈妈工作忙,没时间给孩子准备早餐,因此有的早餐比较马虎,营养搭配不合理;有的早餐品种单一,孩子不愿意吃。这里,向介绍一些儿童简单营养早餐食谱,年轻的爸爸妈妈可以试着做做看,希望你的孩子喜欢吃。

简单营养自制幼儿早餐,让幼儿的健康更有保障。

虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量

制作方法(虾仁蛋饺): 健康之路

前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。

清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

制作方法(菠菜豆腐汤):

豆腐洗净切丁,放入沸水中。

1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。

简单营养自制幼儿早餐

简单营养自制幼儿早餐

牛奶蛋花:鲜牛奶倒入锅中煮沸2、滚开后将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可

黄瓜蛋饼做法一

主料:面粉80g、黄瓜100g

辅料:油适量、盐适量、鸡蛋3个

步骤:1.黄瓜洗净,切成丝,葱切末备用。

2.鸡蛋打入碗中,搅散。

3.放入切好的黄瓜和葱末。

4.放入适量面粉。

5.撒入适量盐,搅拌均匀。

6.平底锅烧热,放适量油。

7.烧热后,倒入面糊,摇动锅子,将饼摊平。

8.煎至两面金黄,出锅,切块即可。

黄瓜鸡蛋早餐饼做法二

主料:黄瓜1根、小麦面粉300g、鸡蛋2个

辅料:盐1茶匙

步骤:

1、黄瓜切丁,用料理机打成泥汁。

2、拌入面粉,加入盐,成为糊状。

3、电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

4、盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起。

奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。

儿童简单营养早餐食谱

儿童简单营养早餐食谱

鸡蛋羹

也叫蒸鸡蛋糕,是一款很营养很简单的减肥早餐食谱,不但好吃而且很容易做,不会耽误太多时间,而且适合老少各种人群食用,又嫩又滑入口即化的感觉让人无法忘怀。

Step1:鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中,用筷子将鸡蛋打散。

Step2:接着倒入70克温开水,接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶,用滤网过滤一下。

Step3:把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中,封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖,水开后转中火蒸10分钟关火

。Step4:取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了。

胡萝卜早餐饼

胡萝卜是蔬菜中营养最为丰富的,含有大量的维生素和矿物质,保护眼睛的同时也有瘦身的效果,作为早餐来食用最好不过了。

Step1:胡萝卜擦丝,鸡蛋打散,加入少许面粉和牛奶,调入盐和白胡椒粉。

Step2:胡萝卜丝用油煸炒软,将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里。

Step3:锅里倒入少许油,将饼糊用勺子盛到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟即可。

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