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2岁宝宝食谱简单营养

2岁宝宝食谱有很多,这里介绍简单营养的2岁宝宝食谱。

青椒胡萝卜山药泥

食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。

西芹炒牛柳

适用宝宝:2岁起

材料:牛肉100克,西芹50克,胡萝卜20克,鸡蛋清1个,花生油适量,葱末和姜末1小匙,黄酒、盐、香油各少许

做法:

1.牛肉洗净后,切成薄片,用鸡蛋清,盐上浆。

2.西芹、胡萝卜洗净后,切成片。

3.起油锅烧热后,加入牛肉片,同时加一点油,放入西芹、胡萝卜片,熟后捞出沥油。

4.锅内余油,加入葱末、姜末爆香后,再加水、盐和黄酒,煮开后,加入牛肉片、西芹片、胡萝卜片,淋上2滴香油即可。

丝瓜木耳

食物原料:

丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量

制作方法:

1、丝瓜刨皮切片,木耳洗净,蒜切细末。

2、油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。

土豆烧排骨

2岁宝宝食谱简单营养

2岁宝宝食谱简单营养:土豆烧排骨

适用宝宝:2岁起

材料:猪排500克,土豆2个,植物油、姜末、蒜末、醋、黄酱、高汤、八角、白糖各适量

做法:

1.土豆去皮切成块;排骨剁成小块,在沸水中略焯去血水。

2.油锅烧至七成热,放姜末、蒜末和排骨翻炒,炒到排骨变色时加入黄酱炒,再加入高汤漫过排骨,倒一点点醋,放1小块八角香料和少许白糖。盖上盖子,大火烧开后转小关慢炖,至排骨熟加入土豆,大火再次烧开后转小火熬,土豆熟后便收汁起锅。

轻松做:炖排骨的时候加一点儿醋,有助于排骨中钙的析出,提高排骨的营养价值。

肉末豆角

食物原料:

肉末、豆角各50克,植物油少许,葱末和姜末1小匙,盐、料酒各适量

制作方法:

1.豆角洗净后,切碎。

2.肉末加盐、料酒、葱末、姜末搅拌均匀。

3.起油锅烧热后,下入肉末炒散,然后加入切碎的豆角,煸炒几下后,加少许水焖煮一会儿,加盐调味,即可。

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